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近日,兩條有關(guān)桶裝水飲用安全的微博在網(wǎng)上被迅速轉發(fā),有關(guān)桶裝水開(kāi)蓋后保質(zhì)期的話(huà)題引起了眾多網(wǎng)民的關(guān)注和討論。甚至有網(wǎng)友提出,開(kāi)蓋幾天的桶裝礦泉水,口感上好像和剛飲用時(shí)不一樣。是心理作用作怪,還是水質(zhì)已變差?
記者調查發(fā)現,不同品牌桶裝水開(kāi)封前后保質(zhì)期說(shuō)法各異,專(zhuān)家建議開(kāi)封后一周內飲用完畢,而6成市民則飲用時(shí)間超過(guò)一周。
近日,一則微博讓市民對桶裝水的安全問(wèn)題產(chǎn)生擔憂(yōu)。該微博稱(chēng)浙江海鹽縣疾控中心的檢測發(fā)現,桶裝水開(kāi)封后第0-3天,冷水口出口水樣菌落總數合格率均為100%;至第5天急劇下降至60%;第7天合格率只有20%;至第10天菌落總數全部不合格,霉菌和酵母菌至第10天時(shí)也有2份超標,此時(shí)的桶裝水已失去其衛生安全性。檢測還發(fā)現,開(kāi)封10天內,熱水口的水樣菌落總數、大腸菌群、霉菌及酵母菌三項微生物指標均合格。這是因為飲水機熱水溫度可達85℃-95℃,而一般細菌繁殖體在80℃水中就迅速死亡。同時(shí),飲水機消毒后僅半個(gè)月,內膽即受到細菌污染,菌落總數合格率從剛消毒好時(shí)的100%急劇降為40%。 1個(gè)月后,內膽菌落數合格率即為0;霉菌和酵母菌在一個(gè)月后的合格率也降為70%,2個(gè)月后,則全部不合格。同時(shí),在轉發(fā)熱帖的同時(shí),有市民李先生跟帖,反映他做過(guò)一個(gè)實(shí)驗,在三伏天里,將一桶某品牌的桶裝水放在客廳里。客廳朝陽(yáng),有落地窗,陽(yáng)光可以直射進(jìn)來(lái)。大約第6天的時(shí)候,他發(fā)現桶里的水稍微有些變綠,接著(zhù)他又換上一桶同樣品牌的水嘗試了一次,依然在第6天出現了變綠的情況。
不同品牌桶裝水保質(zhì)期不一
記者撥打了多家品牌桶裝水的訂購電話(huà),發(fā)現不同品牌桶裝水開(kāi)封前后的保質(zhì)期規定大相徑庭。
細菌滋生受環(huán)境影響大
記者從質(zhì)監部門(mén)了解到,關(guān)于柳州桶裝水開(kāi)封前后的保質(zhì)期,目前并沒(méi)有統一的國家標準,而由各家企業(yè)制定,若桶裝水在標注的保質(zhì)期內出現問(wèn)題,由企業(yè)承擔責任。之后記者以市民身份咨詢(xún)了上海市疾控中心環(huán)境衛生科相關(guān)人員,對方表示并未對桶裝水做過(guò)實(shí)驗檢測。但在普通情況下,桶裝水開(kāi)封后應盡快在一周內飲用完。桶裝水開(kāi)封后的衛生狀況與其存在的環(huán)境很有關(guān)系,若放置在太陽(yáng)直射、室溫較高、污染嚴重以及潮濕的環(huán)境下,更容易滋生細菌。
除此之外,還最好定期清潔飲水機,避免二次污染。若遇到早出晚歸型的家庭,建議購買(mǎi)小桶的桶裝水,若偶爾出差超過(guò)10天,就把剩余的水換掉,確保安全。
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